舊同事說她的朋友離開波蘭時，最讓她留戀的，居然是波蘭的食物，於是，她最留戀的，變成我最期待的。波蘭旅遊書尾頁的「十大波蘭必吃推介」，第一位是波蘭餃子(Pierogi) ，第二位是湯(Zupa) ，我走進一家曾被多人推薦的地道波蘭餐廳－「Zapiecek」，初次品嚐餃子雜錦，和紅菜頭湯。