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找餐廳吃飯,一些人首先問黃藍,今天形勢有變,限聚令、限桌令、限客令,令我們首先問:有無做外賣?尖沙咀嘉寶漢堡,又是黃店,又做外賣,掂!我唔客氣了。嘉寶漢堡出名是「平靚正」的,我本來是不知道的,現在我已經證實了,黑松露芝士牛堡,和香辣孜然羊堡都為它說了好話。

沒看錯,「快餐中式西餐廳」,fushion菜,是會複雜一點。藏身於荔枝角D2 Place的「友利冰室x勿當奴」疫市開業至今,網上已有不少迴響。單看店名勿當奴,菜名豬柳強、巨無罅、Fish &Cheap…就知其擺明玩嘢!還有乳豬卡邦尼、豆豉令魚意粉,思想閉封一點都受不了,來這裡的個個心靈自由。

骨付鳥,即是雞脾,是香川縣數一數二的美食,但唔係平民美食黎架喂,HKD$70 一隻呀!它體積比我一般吃到的要大上30%,而且中間一定會切開,露出骨頭,並且要反轉上碟,雞皮向下,還必定配上一碟生椰菜。高松最出名的骨付鳥有兩間,「寄鳥味鳥」和「一鶴」,想比較就跟我一樣食哂兩隻。

徒步環島-我的背包和裝備

徒步環島的事前準備之一,是收拾背包。我必須非常謹慎地選角,因為我肩膀的負載力像琺瑯質一樣寶貴。「如果故事裏出現槍,那就非發射不可。」-契訶夫。會在背包出現的東西,都必須要使用。最終,我把 7kg 的行裝,裝進 35L 的行山背包,出發。(三件候選但最終沒有帶的是……)

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