波蘭菜出名餃子和湯，這我知道，但我不知道的是，原來試一次是不夠的，因為款式餡料選擇多，煮法亦變化多端，於是，繼昨天去了「Zapiecek」餐廳，今天我光顧的是華沙舊城區的「Gościniec」，周到、好吃、價格合理。這次，我點的是甜食的藍莓餃子 (Pierogi) 和 酸黑麥湯。

舊同事說她的朋友離開波蘭時，最讓她留戀的，居然是波蘭的食物，於是，她最留戀的，變成我最期待的。波蘭旅遊書尾頁的「十大波蘭必吃推介」，第一位是波蘭餃子(Pierogi) ，第二位是湯(Zupa) ，我走進一家曾被多人推薦的地道波蘭餐廳－「Zapiecek」，初次品嚐餃子雜錦，和紅菜頭湯。