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Aberdeen sushi masa

香港仔不是黃店集中地,反而可以集中地吃黃店。要形容日本餐廳鮨政,怎麼說呢?如果有朋友說:「喂,香港仔有咩好嘢食,你帶我去啦。」我有95%機會帶他來這間餐廳。(另外有5%是我會勸他不要來,這裡很遠。)就是黃不黃我都會推介,黃得來高質。

骨付鳥,即是雞脾,是香川縣數一數二的美食,但唔係平民美食黎架喂,HKD$70 一隻呀!它體積比我一般吃到的要大上30%,而且中間一定會切開,露出骨頭,並且要反轉上碟,雞皮向下,還必定配上一碟生椰菜。高松最出名的骨付鳥有兩間,「寄鳥味鳥」和「一鶴」,想比較就跟我一樣食哂兩隻。

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