小豆島是橄欖油之鄉，來到這裡必定要吃橄欖料理－橄欖牛、橄欖油、橄欖油撈烏冬、橄欖雪糕，總之，舔到橄欖至好走！我推薦「井上誠耕園」的忠左衛門咖啡廳，不明白為何網上對這間高質餐廳的推薦這麼少，至少我覺得達到了我的「滿意」水平之上。
小豆島特產：橄欖
簡單講一下橄欖和小豆島的關係吧。小豆島橄欖油在行內應該很出名，只是我這些行外人無知。當初農務省引進了美國的橄欖樹苗，並揀選了三重縣、鹿兒島縣和香川縣開始試種，但最後只有香川縣的小豆島成功培植出橄欖。如今，小豆島出產的橄欖油是全日本銷量第一，亦多年贏得國際性的橄欖油比賽。
忠左衛門咖啡廳
忠左衛門咖啡廳在「井上誠耕園」裡面，雖然叫「咖啡廳」，但其實是一間正式的餐廳，在我的旅遊筆記裡面，我是這樣寫的：「環境安靜，經過設計，開陽舒適，服務周到。」大幅的玻璃窗呼喚著我，叫我選擇可以一邊看著橄欖樹園和瀨戶內海，一邊進餐的位置！喜歡的話也可選擇戶外坐位。
享受地中海橄欖料理
這裡提供的不是日式鄉土料理，而是偏向地中海、意大利的菜式。菜單一大本，不少菜色都加入了橄欖元素，主要是橄欖油，也融入了小豆島採獲的新鮮蔬果和海鮮，不時不食。這裡順序列出我和男友點了的菜式。全部單點。（好彩有兩個肚，如果只有我一人來吃，我應該會可惜到哭著離開！）
前菜：麵包配橄欖油
我想我實在小覷了放在桌上的調味料！它們只是靜靜站檯上，低調不「搶fo」，我後來才知道，它們才是這裡的主角，井上誠耕園的熱賣商品－賣好貴的橄欖油！店員前來，詳細講解了三款橄欖油的用途和差別，叫我們待會蘸麵包試試看。
因為我點了另一個配有麵包的菜色，所以不用再另外點。然後，我平身第一次嘗得出橄欖油的分別，也真明顯。
- 綠果橄欖油(左一)：在橄欖仍然綠色，但稍變紫色時，就初壓的橄欖油，是較冷門的製作時機，味道輕澀清晰一點，倒出來，顏色都綠一點
- 完熟橄欖油(左二)：用成熟橄欖初壓的橄欖油，味道濃一點，香一點
- 柑橘橄欖油(左三)：味道甜一點，適合配搭甜品和肉類
飲料：温州柑汁和啤酒
愛媛温州蜜柑太出名，毫不猶豫點了温州柑汁，酸中帶甜，有種好獨特的柑橘皮的味道。啤酒有四款，我亂選一款，唔識欣賞，但不覺得難飲。
Ajillo 橄欖油煮大蒜蠔
看Menu時，我真的不知道這是一個怎樣的菜色，牡蠣 アヒージョ，只知道有蠔。上菜時傳來200％濃郁的大蒜香氣，令我暫時對餘下人生都不感興趣！煮過的大蒜、蠔和西蘭花浸在滾燙的橄欖油中，附上一碟麵包蘸油吃，蒜油已餚有蠔的香味。麵包本身都好好吃，有三款，都是暖的軟的脆的，蘸著蘸著，我覺得我已飲了半杯橄欖蒜油……
吃過後我更加好奇，アヒージョ到底甚麼菜？上網查，アヒージョ來自西班牙文 “ajillo”，是一種西班牙料理，將材料，多數是海鮮，放入橄欖油和蒜裡面煮，99％配上麵包。我覺得我在吃一頓後知後覺的午餐。
小豆島橄欖牛
小豆島盛產橄欖，所以有這裡有橄欖牛？這件事好似有點亂來。實情是，橄欖牛即是用橄欖渣作為主要飼料的一種牛，這種牛身體健康，肉質和油脂分佈更佳，但不代表有橄欖味😅
店員推波助瀾，推薦我們吃橄欖牛，結果，兩個戒牛的人吃了一年牛的份量……薄切橄欖牛淋上醬汁，醬汁份量有講究，最左邊的牛淋上最多醬汁，最右邊的機乎沒有醬汁，吃前灑上餐桌香草岩鹽，提鮮一流。配菜是黑醋沙律。
甜品：雪糕丹麥吐司 淋上橄欖油
我已經飽了，但是人生加上甜品，99％會令事情變得更加美好。一冷一熱的甜味溫柔地結束了這頓橄欖午餐。我無補充。
必經的井上誠耕園－買手信
忠左衛門在二樓，回到一樓可以順道經過井上誠耕園售賣店，如果你想買幾枝剛才試過的橄欖油回去飲，這裡有，看了價錢牌，這才發現，我用麵包蘸去的不是橄欖油，而是錢。這裡還有很多橄欖製品，最衰我飽，不然我會再吃橄欖雪糕。
後記
忠左衛門咖啡廳是我這次四國之旅中，頭三位最愛的餐廳之一。
忠左衛門位置與交通
地址：香川県小豆郡小豆島町蒲生甲61-4
營業時間：星期日至三 11:00 – 16:00 ｜星期四至六 11:00 – 21:30
交通：土庄港乘巴士，車程20分鐘(「坂手線 (時刻表按此)，井上誠耕園らしく園前」巴士站下車)，或，池田港步行10分鐘
官方網站：忠左衛門(按此)
附：小豆島巴士所有路線時刻表(按此)
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